Kategorie: Reportagen

Grüne Berufe – bieten eine Vielzahl von Chancen für Allrounder und Spezialisten. Die sogenannten grünen Berufe sind so vielfältig wie das Leben selbst. Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Gärtnerei, Fischereiwirtschaft und...

Negenharrie / 20.05.2011. Wer heute die Fleischerei Einfeld in Negenharrie besucht, wird von mehr als dem Duft frisch gebrühter Würste und goldbraun geräucherter Schinken empfangen. Das ländliche Flair im modernen Verkaufsraum...

„Einfach Lecker“, meinte Neumünsters Stadtpräsident Friedrich-Wilhelm Strohdiek beim Rundgang über die Angeln und Jagen, die am letzten Wochenende für reges Treiben in den Neumünsteraner Holstenhallen sorgte. Wie...

Erinnerungen eines Weihnachtsbaums. Auf der Suche nach einer wahren Weihnachtsgeschichte verweilte ich vor einigen Jahren in Gedanken versunken im Schimmer der langsam herab brennenden Kerzen meines Weihnachtsbaums. Es war am...

Nicht nur Schleswig-Holsteins Landwirte wissen, dass Landwirt kein „Traumberuf“ ist, sondern harte Arbeit hinter manchem verträumten Bild vom Bauer sein steht. Trotzdem leben sie ihren eigenen Traum von Freiheit und...

Jagen ist weit mehr, als nur mit Flinte und Hund durch das Revier zu streifen. Jäger erleben Sternstunden, die unvergessen bleiben und tauchen in Erleben ein, das sonst die Sinne nicht erreicht. Einige Menschen teilen diese...

Viel frische Luft und modernste Technik für 130 Kühe. Trotz instabiler Milchpreise haben Hans-Jürgen (53), Brigitte (54) und Daniel Jahn (24) aus Ruhwinkel den Schritt gewagt, in die Milchwirtschaft ihres 130 Hektar Hofes zu...